Most of us have a habit of picking out curry leaves from our food and throwing them away. We use them for aroma, but we rarely eat them.
But did you know? Curry leaves (Karivepaku) are a powerhouse of nutrition. They are packed with iron, calcium, Vitamin A, and antioxidants that are essential for hair growth and gut health.
The best way to consume them daily without bitterness? Traditional Curry Leaf Podi (Karivepaku Podi).
At Health Foods by Savithra, we make this podi using fresh, washed, shade-dried curry leaves, slow-roasted with lentils and spices. Here are 5 reasons why you should add 1 spoon of this podi to your daily diet.
1. A Natural Remedy for Hair Fall & Premature Greying
Curry leaves are rich in beta-carotene and proteins, which strengthen hair follicles.
Daily consumption helps to:
- Reduce hair fall
- Prevent premature greying
- Strengthen hair roots
- Add natural shine to hair
Instead of expensive hair oils, try nourishing your hair from within with Curry Leaf Podi.
2. Treats Indigestion & Gas Issues
Feeling bloated or heavy after a meal? Curry leaves have mild laxative properties and help improve digestion.
Curry Leaf Podi helps:
- Reduce acidity and gas
- Improve metabolism
- Relieve nausea and morning sickness
Eating a little podi with hot rice and ghee is the best medicine for an upset stomach.
3. Rich in Iron – Great for Anemia
Iron deficiency is common in women and children. Curry leaves are naturally high in iron and folic acid.
Why it works:
- Helps increase hemoglobin levels
- Reduces fatigue and tiredness
- Supports healthy blood circulation
4. Essential for Postpartum Recovery (Pathiya Samayal)
In South Indian tradition, Curry Leaf Podi (often called "Angaya Podi" variant) is a must-have for new mothers.
Benefits for new moms:
- Helps cleanse the uterus
- Boosts immunity
- Aids in digestion when physical activity is low
- Increases breast milk supply
5. How to Eat Curry Leaf Podi?
It’s versatile and delicious!
Try these combinations:
- With Hot Rice: Mix 1 spoon of podi with hot rice and a dollop of ghee.
- With Idli/Dosa: Mix with sesame oil (gingelly oil) for a tasty dip.
- On Curd Rice: Sprinkle a pinch on curd rice for extra flavor and digestion.
- Vegetable Fry: Sprinkle on potato or raw banana fry for a roasted flavor.
Conclusion: Don’t Throw the Leaves, Eat the Podi!
Stop throwing away the healthiest part of your meal. By eating Curry Leaf Podi, you ensure that all the fiber, vitamins, and minerals actually enter your body.
At Health Foods by Savithra, we ensure our podi is not too spicy, so even kids can enjoy it. Clean, homemade, and packed with health.
Boost Your Hair & Gut Health Naturally
Order our freshly ground Curry Leaf Podi today.
Shop Curry Leaf PodiView All Podis
మనలో చాలా మందికి ఆహారంలో కరివేపాకును ఏరి పక్కన పడేసే అలవాటు ఉంది. మనం దానిని సువాసన కోసం వాడుతాము, కానీ తినము.
కానీ మీకు తెలుసా? కరివేపాకు పోషకాల గని. ఇందులో ఐరన్, కాల్షియం, విటమిన్ ఎ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జుట్టు పెరుగుదలకు మరియు కడుపు ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం.
చేదు లేకుండా రోజూ తినడానికి ఉత్తమ మార్గం? సంప్రదాయ కరివేపాకు పొడి.
Health Foods by Savithra వద్ద, మేము నీడలో ఎండబెట్టిన తాజా కరివేపాకు, పప్పులు మరియు మసాలాలను నెమ్మదిగా వేయించి ఈ పొడిని తయారు చేస్తాము. మీ రోజువారీ ఆహారంలో 1 చెంచా ఈ పొడిని ఎందుకు చేర్చుకోవాలో ఇక్కడ 5 కారణాలు ఉన్నాయి.
1. జుట్టు రాలడం & తెల్లబడటానికి సహజ పరిష్కారం
కరివేపాకులో బీటా-కెరోటిన్ మరియు ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి జుట్టు కుదుళ్లను బలపరుస్తాయి.
రోజువారీ వినియోగం దీనికి సహాయపడుతుంది:
- జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించడానికి
- అకాల తెల్ల జుట్టును నివారించడానికి
- జుట్టు కుదుళ్లను బలోపేతం చేయడానికి
- జుట్టుకు సహజ మెరుపును ఇవ్వడానికి
ఖరీదైన హెయిర్ ఆయిల్స్ బదులుగా, కరివేపాకు పొడితో మీ జుట్టును లోపలి నుండి పోషించండి.
2. అజీర్ణం & గ్యాస్ సమస్యలకు పరిష్కారం
భోజనం తర్వాత కడుపు ఉబ్బరంగా లేదా బరువుగా అనిపిస్తోందా? కరివేపాకు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
కరివేపాకు పొడి సహాయపడుతుంది:
- ఎసిడిటీ మరియు గ్యాస్ను తగ్గించడానికి
- జీవక్రియను (Metabolism) మెరుగుపరచడానికి
- వికారం తగ్గించడానికి
వేడి అన్నం మరియు నెయ్యితో కొంచెం పొడి తినడం కడుపు సమస్యలకు ఉత్తమ ఔషధం.
3. ఐరన్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది – రక్తహీనతకు మంచిది
మహిళలు మరియు పిల్లలలో ఐరన్ లోపం సాధారణం. కరివేపాకులో ఐరన్ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ సహజంగా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
ఇది ఎందుకు పనిచేస్తుంది:
- హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది
- అలసట మరియు నీరసాన్ని తగ్గిస్తుంది
- ఆరోగ్యకరమైన రక్త ప్రవాహానికి మద్దతు ఇస్తుంది
4. బాలింతలకు అత్యవసరం (పథ్యం వంటకం)
దక్షిణ భారతీయ సంప్రదాయంలో, కరివేపాకు పొడి కొత్త తల్లులకు తప్పనిసరి.
కొత్త తల్లులకు ప్రయోజనాలు:
- గర్భాశయాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
- శారీరక శ్రమ తక్కువగా ఉన్నప్పుడు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది
- చనుబాలు పెరగడానికి సహాయపడుతుంది
5. కరివేపాకు పొడిని ఎలా తినాలి?
ఇది ఎంతో రుచికరమైనది మరియు వైవిధ్యమైనది!
ఈ కాంబినేషన్లను ప్రయత్నించండి:
- వేడి అన్నంతో: 1 చెంచా పొడిని వేడి అన్నం మరియు కొంచెం నెయ్యితో కలపండి.
- ఇడ్లీ/దోసెతో: నువ్వుల నూనెతో కలిపి రుచికరమైన డిప్లా వాడండి.
- పెరుగు అన్నంపై: అదనపు రుచి మరియు జీర్ణక్రియ కోసం పెరుగు అన్నంపై చల్లండి.
- కూరగాయల వేపుడు: బంగాళాదుంప లేదా అరటికాయ వేపుడుపై చల్లండి.
ముగింపు: ఆకులను పడేయకండి, పొడిని తినండి!
మీ భోజనంలో అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన భాగాన్ని పడేయడం ఆపండి. కరివేపాకు పొడి తినడం ద్వారా, అన్ని ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మీ శరీరంలోకి చేరతాయని మీరు నిర్ధారించుకోవచ్చు.
Health Foods by Savithra వద్ద, మా పొడి మరీ కారంగా ఉండదు, కాబట్టి పిల్లలు కూడా ఇష్టపడతారు. స్వచ్ఛమైన, ఇంట్లో చేసిన మరియు ఆరోగ్యంతో నిండినది.
సహజంగా మీ జుట్టు & కడుపు ఆరోగ్యాన్ని పెంచుకోండి
ఈ రోజే మా తాజా కరివేపాకు పొడిని ఆర్డర్ చేయండి.
కరివేపాకు పొడి కొనండిఅన్ని పొడులను చూడండి
ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕರಿಬೇವ್ವಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಬಿಸಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪರೂಪ.
ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತೇ? ಕರಿಬೇವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರ. ಇದರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇವು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಕಹಿಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿ (Karivepaku Podi).
Health Foods by Savithra ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವು, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿದು ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಈ ಪುಡಿಯನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ 5 ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
1. ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ & ಅಕಾಲಿಕ ನರೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ
ಕರಿಬೇವ್ವಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇವು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ.
ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು
- ಅಕಾಲಿಕ ನರೆ ತಡೆಯಲು
- ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು
- ಕೂದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು
ದುಬಾರಿ ಹೇರ್ ಆಯಿಲ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಪೋಷಿಸಿ.
2. ಅಜೀರ್ಣ & ಗ್ಯಾಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ
ಊಟದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಭಾರವಾಗಿದೆಯೇ? ಕರಿಬೇವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು
- ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು (Metabolism) ಸುಧಾರಿಸಲು
- ವಾಕರಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು
ಬಿಸಿ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮದ್ದು.
3. ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ – ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಉತ್ತಮ
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕರಿಬೇವ್ವಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಏಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
- ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುಸ್ತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತದೆ
4. ಬಾಣಂತಿಯರಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ (ಪಥ್ಯದ ಅಡುಗೆ)
ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ, ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿ ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ (ಬಾಣಂತಿಯರಿಗೆ) ಕಡ್ಡಾಯ.
ಹೊಸ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಿರುವಾಗ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಎದೆಹಾಲು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
5. ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?
ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ!
ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಬಿಸಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ: 1 ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಇಡ್ಲಿ/ದೋಸೆಯೊಂದಿಗೆ: ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಡಿಪ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ.
- ಮೊಸರು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ತೀರ್ಮಾನ: ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಾಡಬೇಡಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ!
ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಸಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ನಾರಿನಂಶ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸೇರುವುದನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
Health Foods by Savithra ದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಶುದ್ಧ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು & ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಇಂದೇ ನಮ್ಮ ತಾಜಾ ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ.
ಕರಿಬೇವು ಪುಡಿ ಖರೀದಿಸಿಎಲ್ಲಾ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ