If you think Podi (Spice Powder) is only for Idli or Dosa, think again! In South Indian kitchens, Podi is the ultimate secret weapon. It adds protein, flavor, and crunch to almost any meal.
At Health Foods by Savithra, our Nutritious Podi is made with roasted lentils, sesame seeds, dry coconut, and spices. It’s not just a side dish — it’s a nutritional booster.
Here are 10 creative ways to use Podi every day.
1. The Classic: Idli & Dosa Dip
Mix 1 spoon of podi with sesame oil (gingelly oil) or melted ghee. Dip your hot idli or crispy dosa for an instant protein boost.
2. Instant Podi Rice (Lunchbox Savior)
Running late? Mix hot rice with 2 spoons of podi and a dollop of ghee. It’s a complete meal with carbs, protein (from dals in podi), and healthy fats (ghee).
3. Sprinkle on Vegetable Stir-Fry (Poriyal)
Make your beans, carrot, or ladies' finger fry tastier. Just before turning off the stove, sprinkle 1 spoon of podi. It adds a crunchy texture and roasted aroma.
4. Avocado & Podi Toast
Give your avocado toast a Desi twist! Mash avocado on toast, sprinkle Nutritious Podi on top. It tastes better than chilli flakes!
5. Curd Rice Topping
Bored of plain curd rice? Add a pinch of podi on top. The spices aid digestion and cut through the sourness of curd.
6. Hot Ghee Roti Roll
Spread ghee on a hot chapati, sprinkle podi generously, and roll it up. A quick, healthy snack for kids when they are hungry after school.
7. Salad Seasoning
Instead of salt and pepper, use podi on cucumber or tomato slices. The sesame and lentils in the podi add a nutty flavor to raw salads.
8. Flavor Booster for Uthappam
While making onion or tomato uthappam, sprinkle podi on the wet batter before flipping. It forms a spicy, roasted crust that tastes amazing.
9. Popcorn Seasoning
Toss fresh popcorn with a little butter and podi. A healthy, protein-rich movie snack without artificial cheese powder.
10. Bread & Omelette
Sprinkle podi on your sunny-side-up or folded omelette. The spice blend complements eggs perfectly.
Conclusion
One jar of Nutritious Podi replaces many spice mixes in your kitchen. It is preservative-free, handmade, and packed with lentils and spices.
Health Foods by Savithra brings you this authentic taste, made fresh in small batches.
Get Your Jar of Multipurpose Goodness!
Order Nutritious Podi today and make every meal tastier.
Order Nutritious PodiView All Products
పొడి కేవలం ఇడ్లీ లేదా దోసె కోసమే అని మీరు అనుకుంటే, మళ్ళీ ఆలోచించండి! దక్షిణ భారతీయ వంటగదుల్లో, పొడి ఒక రహస్య అస్త్రం. ఇది దాదాపు ఏ భోజనానికైనా ప్రోటీన్, రుచి మరియు కరకరలాడే గుణాన్ని జోడిస్తుంది.
Health Foods by Savithra వద్ద, మా పోషకమైన పొడి (Nutritious Podi) వేయించిన పప్పులు, నువ్వులు, ఎండు కొబ్బరి మరియు మసాలాలతో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది కేవలం నంజుకునేది కాదు — ఇది ఒక పోషకాహార బూస్టర్.
పొడిని రోజూ వాడటానికి 10 సృజనాత్మక మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. క్లాసిక్: ఇడ్లీ & దోసె డిప్
1 చెంచా పొడిని నువ్వుల నూనె లేదా కరిగించిన నెయ్యితో కలపండి. తక్షణ ప్రోటీన్ కోసం మీ వేడి ఇడ్లీ లేదా క్రిస్పీ దోసెను ముంచుకుని తినండి.
2. ఇన్స్టంట్ పొడి అన్నం (లంచ్ బాక్స్ సేవర్)
టైం లేదా? వేడి అన్నంలో 2 చెంచాల పొడి మరియు కొంచెం నెయ్యి కలపండి. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్ (పప్పుల నుండి) మరియు మంచి కొవ్వులు (నెయ్యి) కలిగిన పూర్తి భోజనం.
3. కూరగాయల వేపుడుపై చల్లండి
మీ బీన్స్, క్యారెట్ లేదా బెండకాయ వేపుడును మరింత రుచిగా చేయండి. స్టవ్ ఆపే ముందు, 1 చెంచా పొడి చల్లండి. ఇది మంచి టెక్స్చర్ మరియు వేయించిన సువాసనను ఇస్తుంది.
4. అవకాడో & పొడి టోస్ట్
మీ అవకాడో టోస్ట్కు దేశీ టచ్ ఇవ్వండి! టోస్ట్పై అవకాడోను మాష్ చేసి, పైన పోషకమైన పొడిని చల్లండి. ఇది చిల్లీ ఫ్లేక్స్ కంటే రుచిగా ఉంటుంది!
5. పెరుగు అన్నం టాపింగ్
సాదా పెరుగు అన్నం బోర్ కొట్టిందా? పైన చిటికెడు పొడి వేయండి. మసాలాలు జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి మరియు పెరుగు పులుపును తగ్గిస్తాయి.
6. హాట్ ఘీ రోటి రోల్
వేడి చపాతీపై నెయ్యి రాసి, పొడిని బాగా చల్లి, రోల్ చేయండి. స్కూల్ నుండి వచ్చిన పిల్లలకు ఆకలిగా ఉన్నప్పుడు ఇది త్వరగా, ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్.
7. సలాడ్ సీజనింగ్
కీరదోసకాయ లేదా టమోటా ముక్కలపై ఉప్పు మరియు కారానికి బదులుగా పొడిని వాడండి. పొడిలోని నువ్వులు మరియు పప్పులు పచ్చి సలాడ్లకు మంచి రుచిని ఇస్తాయి.
8. ఊతప్పం ఫ్లేవర్ బూస్టర్
ఉల్లిపాయ లేదా టమోటా ఊతప్పం వేసేటప్పుడు, తిప్పడానికి ముందు తడి పిండిపై పొడి చల్లండి. ఇది అద్భుతమైన రుచినిచ్చే స్పైసీ, రోస్టెడ్ లేయర్ను ఏర్పరుస్తుంది.
9. పాప్కార్న్ సీజనింగ్
తాజా పాప్కార్న్ను కొంచెం వెన్న మరియు పొడితో టాస్ చేయండి. కృత్రిమ చీజ్ పౌడర్ లేకుండా ఆరోగ్యకరమైన, ప్రోటీన్ నిండిన మూవీ స్నాక్.
10. బ్రెడ్ & ఆమ్లెట్
మీ ఆమ్లెట్పై పొడిని చల్లండి. ఈ మసాలా మిశ్రమం గుడ్లతో చాలా బాగుంటుంది.
ముగింపు
ఒక సీసా పోషకమైన పొడి మీ వంటగదిలోని అనేక మసాలా మిశ్రమాలను భర్తీ చేస్తుంది. ఇది ప్రిజర్వేటివ్స్ లేనిది, చేతితో చేసినది మరియు పప్పులు & మసాలాలతో నిండినది.
Health Foods by Savithra మీకు ఈ అథెంటిక్ రుచిని, చిన్న బ్యాచ్లలో తాజాగా తయారు చేసి అందిస్తుంది.
ఈ బహుళ ప్రయోజనకరమైన పొడిని మీ ఇంటికి తెచ్చుకోండి!
ఈ రోజే న్యూట్రిషస్ పొడిని ఆర్డర్ చేయండి మరియు ప్రతి భోజనాన్ని రుచిగా మార్చండి.
న్యూట్రిషస్ పొడి కొనండిఅన్ని ఉత్పత్తులను చూడండి
ಪುಡಿ (Podi) ಕೇವಲ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನೀವು ಅಂದುಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೆ ಯೋಚಿಸಿ! ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಒಂದು ಸೀಕ್ರೆಟ್ ಅಸ್ತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗುಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
Health Foods by Savithra ದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿ (Nutritious Podi)ಯನ್ನು ಹುರಿದ ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಎಳ್ಳು, ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ನಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ — ಇದೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬೂಸ್ಟರ್.
ಪ್ರತಿದಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು 10 ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.
1. ಕ್ಲಾಸಿಕ್: ಇಡ್ಲಿ & ದೋಸೆ ಡಿಪ್
1 ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತ್ವರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಇಡ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ದೋಸೆಯನ್ನು ಅದ್ದಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
2. ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಪುಡಿ ಅನ್ನ (ಲಂಚ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಸೇವರ್)
ಸಮಯವಿಲ್ಲವೇ? ಬಿಸಿ ಅನ್ನಕ್ಕೆ 2 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಬೇಳೆಗಳಿಂದ) ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (ತುಪ್ಪ) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟವಾಗಿದೆ.
3. ತರಕಾರಿ ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ
ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಿ. ಸ್ಟವ್ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, 1 ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಆವಕಾಡೊ & ಪುಡಿ ಟೋಸ್ಟ್
ನಿಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಟೋಸ್ಟ್ಗೆ ದೇಸಿ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಿ! ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಆವಕಾಡೊ ಹಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!
5. ಮೊಸರು ಅನ್ನದ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರು ಅನ್ನ ಬೇಸರವಾಗಿದೆಯೇ? ಮೇಲೆ ಚಿಟಿಕೆ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಹುಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
6. ಬಿಸಿ ತುಪ್ಪದ ಚಪಾತಿ ರೋಲ್
ಬಿಸಿ ಚಪಾತಿಯ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪ ಸವರಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಉದುರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಶಾಲೆಯಿಂದ ಬಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಸಿವಾದಾಗ ಇದು ತ್ವರಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನಿಂಗ್
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಖಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪುಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಬೇಳೆಗಳು ಹಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
8. ಉತ್ತಪ್ಪ ಫ್ಲೇವರ್ ಬೂಸ್ಟರ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಉತ್ತಪ್ಪ ಮಾಡುವಾಗ, ತಿರುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ನೀಡುವ ಸ್ಪೈಸಿ, ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಸೀಸನಿಂಗ್
ತಾಜಾ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೃತಕ ಚೀಸ್ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಯುಕ್ತ ಮೂವಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
10. ಬ್ರೆಡ್ & ಆಮ್ಲೆಟ್
ನಿಮ್ಮ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅನೇಕ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು & ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
Health Foods by Savithra ನಿಮಗೆ ಈ ಅಥೆಂಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು, ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿಯ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತನ್ನಿ!
ಅನ್ನ, ಇಡ್ಲಿ, ದೋಸೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ